ピクルス販売のお知らせ
農園長Tです。
加工品販売のご報告をさせて下さい！
食品衛生責任者の資格を取得し、加工場をお借りし、保健所から漬物製造業の営業許可をいただいて、食品細菌検査機関にしっかりチェックしていただき賞味期限などを設定し、この度ようやく加工品を販売する事ができました！
初めての挑戦なので、頭の中がゴチャゴチャになりそうな日々でございました！
でも、こうして皆さんにお伝えできて嬉しい気持ちでいっぱいです！！
tayoriの加工品第一弾はピクルスでございます！
季節の野菜とスパイスを使ったちょっと本格的なピクルス。
時期によって漬ける野菜に変化があると思いますが、今季は｢大根と人参とカブ(栽培期間中、農薬・化学肥料不使用)のピクルス｣です。
ピクルスはあまり食べないなぁ…って方は、ピクルス野菜を刻んでマヨネーズと和えるとtayori特製タルタルソースに進化するので、唐揚げなどの揚げ物に乗せて是非食べていただきたいです！
加工品第一弾と言いましたが、加工品第二弾は、、、、、、何も決まってないです笑
お楽しみにしていただけると嬉しいですが、今は愛情込めてピクルスを作っていきます＾＾
忙しなく過ぎる日々の中で
少しでも笑顔になっていただけたら嬉しいなという思いで野菜作りに励んでいます。
2025年もtayoriの野菜が寄り添えたら嬉しいです。